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今年のらっきょう漬


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今年のらっきょう漬です。

rosemama家では鳥取砂丘のらっきょうです。

最初のころはプリプリとした太っちょさんでしたが年々細くなります。

(私もそうなりた~い)

今年は1Kgだけ。

砂を洗い、葉っぱと根っこを取ったら540gほどになりました。


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右は一昨年(2Kg)の壷です。

昨年は体調最悪で諦めました。



天気予報 デコメ絵文字 晴れ 
  • 27℃[+8]
  • 15℃[0]
  •   

昨日、一昨日と入梅も近いかと思われる冷たい雨でした。
本日は晴れの予報、お洗濯日和ですね。

  
072.gif今日は何の日? 6月01日
気象記念日

東京気象台(現在の気象庁)が1884年に制定。

1875年のこの日、東京・赤坂葵町に、日本初の気象台「東京気象台」が設置され、東京で気象と地震の観測が開始された。

1887年には「中央気象台」と名前を変え、1956年、「気象庁」として運輸省(現在の国土交通省)の外局に昇格した。

また、1884年のこの日に、日本で最初の天気予報が出された。その予報は全国一般風の向きは定まりなし、天気は変り易し、但し雨天勝ちという非常に曖昧なものだった。


056.gif本日の誕生花  6月01日
紫陽花 

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花言葉 冷淡  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2018-06-01 06:00 | 日々の暮らし


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 我が家のお酢は一般的な「米酢」と、この「臨醐山黒酢」です。

以前はバルサミコ酢も使っていましたが「臨醐山黒酢」がそれを上回る良い働きをしてくれます。

後方に見えるのは、「三州三河みりん」明治43年創業の老舗「角谷文次郎商店」
この味醂に出会ったときrosemamaは、開眼・感激 嵐さん 24時間テレビ お疲れさまでした !! ^^♪ たくさんの感動をありがと の絵文字


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若いころからの健康常備食の一つ酢大豆を作りました。

お気に入りの丸栄市場が6月(だったと思います)を以って閉店。

いつもの黒大豆が200円引き。嬉しいお値引きです笑顔 嬉しい キラキラ の絵文字

600gの黒大豆は黒酢900mlをあっという間に吸い込んでしまいます。
後は二本目を適当に足していきます。
rosemamaの秘策、黒酢はそれ自体が程よい甘みをかすかに感じさせてくれますが、大匙1を目安に三州三河みりんを隠し味にします。
持病のお薬以外に無くてはならないものの筆頭です。

天気予報 デコメ絵文字 曇り時々雨 
  • 22℃[-5]
  • 20℃[+1

072.gif今日は何の日? 5月30日
消費者の日

日本政府が1978年に制定。経済企画庁(現在の内閣府)が主催。

1968年のこの日、「消費者保護基本法」が公布・施行された。


056.gif本日の誕生花  5月30日
苧環(オダマキ)

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花言葉 勝利の誓い (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2018-05-30 08:40 | 日々の暮らし

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rosemamaの簡単鶏ミンチボールです。

鶏ミンチ、ありあわせのお野菜、つなぎは卵です。

今宵は、ねぎ・人参・椎茸をみじん切りにしました。

お野菜はrosemama大好物の春菊と大好物のお豆腐。

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大根と人参の甘酢和え。

以前にも申しましたがこの電気鍋30年以上使っています。

今回はコードの根元が熱くなっていましたので買い替えを決めました。

新しいお鍋、何回か使用していますがrosemama個人としてはお払い箱にしたこのお鍋のほうが使い勝手が良かったです。
なんでもかんでもタッチパネルにかすかな疑問と不安を覚えます。
やはり、アナログを引きずっているなあ・・・

天気予報 デコメ絵文字 晴後曇り 13℃(+2) 0℃(0)


072.gif今日は何の日? 2月17日

天使の囁きの日

北海道幌加内町の「天使の囁きを聴く会」が1994年に制定。天使の囁きとは、空気中の水蒸気が凍ってできるダイヤモンドダストのことである。

1978(昭和53)年のこの日、幌加内町母子里の北大演習林で氷点下41.2℃という最低気温が記録された。

しかし、気象庁の公式記録の対象から外れていたため、1902(明治35)年1月25日に旭川市で記録された氷点下41.0℃が公式の日本最低気温となっている。

これをプラスイメージに変えようと、町内の若者グループが中心となり、この日ダイヤモンドダストの観察等厳冬の一夜を体験する「天使の囁きを聴く集い」を1987(昭和62)年から開催している。


056.gif本日の誕生花  2月17日
ヒヤシンス紫 Common hyacinth 
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花言葉 悲哀  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-02-16 09:15 | 我が家の食卓

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九州から嬉しい送りものです。

大好きな明太子。

初めてのブランド名ですが、辛みがまろやかでとっても美味しゅうございました。

彼女が取引先の銀行さんへの手土産などに使っているそうです。
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同封のメモ書きには「高菜はあまり美味しくないかも」なんて書いてありましたが、どうしてどうしてとっても美味しゅうございました。

ご飯が進んでしまいました。ご飯 デコメ絵文字
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ゆずごしょう、大好きなのです。

いつもは茅乃舎さんのを購入していますが、こちらもきっと美味しいと思います。

Kちゃん、ありがとうございました。ありがとう デコメ絵文字


天気予報 デコメ絵文字 晴れ 9℃(-4)1℃(-5)


072.gif今日は何の日? 1月31日

生命保険の日

生命保険のトップセールスマンの集りであるMDRT日本会が制定。

1882(明治15)年のこの日、生命保険の受取人第一号が現れたことが報じられた。1月20日に心臓病で急死した警部長で、支払われた保険金は1000円、当人が払った保険料は30円だった。


056.gif本日の誕生花  1月31日
コキア 
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花言葉 私はあなたに打ち明けます。 (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-01-31 09:45 | 美味しゅうございました

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日本管財は最近購入いたしました。

¥2000相当のカタログから希望の品を選びます。

rosemamaはお味噌とお醤油を選びました。美味しそう・・美味しそう デコメ絵文字

3年以上の株式保有者は¥3000になります。

¥3000を目指してしばらく保有しようと思っています。

rosemamaの購入価格での利回りは、2.6%です。


  
このテーマの記事は皆様に投資や銘柄をお勧めするものでは決してございません。あくまでも私自身の~日々気分よく心地よく~の日常の一コマの忘備録です。

天気予報 デコメ絵文字 曇り後雨 9℃(-2) 1℃(-3) 
   雨の観測ありません。先ほどまで碧空でした。


072.gif今日は何の日? 1月20日

アメリカ大統領就任式

西暦年が4で割り切れる年の翌年。

アメリカ合衆国憲法修正20条で、大統領の任期は1月20日の正午に終了することとされており、その瞬間から次の大統領の任期が始る。
今年は ハートのトランプ デコメ絵文字 だ!!

056.gif本日の誕生花  1月20日
デンファレ

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花言葉 お似合い、わがままな美人 (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-01-20 15:40 | Investment


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小海老のリゾットです。
プレートはrosemama好みの銀座和光。
このノーブル感は和光ならではですね。


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久々に使いましたストウブのミニココット。
お料理は、ラタトゥイユです。
美味しゅうございました。

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鮪と茄子と玉ねぎの甘酢餡かけです。

最近、手抜きや外食が多いので少し体調が良くなり頑張りました。

rosemamaが頑張ってもこの程度がてっぺんですけど・・・


天気予報 デコメ絵文字 晴れ青い天気マーク(晴れ) デコメ絵文字 9℃(+4)0℃(+1)

072.gif今日は何の日? 1月17日

防災とボランティアの日

1995年1月17日午前5時46分、淡路島北端を震源とする兵庫県南部地震が発生した。

阪神・淡路大震災では、政府や行政の対応の遅れが批判された一方で、学生を中心としたボランティア活動が活発化し、「日本のボランティア元年」と言われた。

これをきっかけに、ボランティア活動への認識を深め、災害への備えの充実強化を図る目的で、1995年12月の閣議で制定が決定され、翌1996年から実施された。


056.gif本日の誕生花  1月17日
サイネリア
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花言葉 元気  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-01-17 11:42 | 我が家の食卓

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キッチン仕事ができないときってありますよね。

そんなときのrosemamaの頼もしい味方は、「まつおか」です。

まつおかのお惣菜セットを分解して、メインはぶりの照り焼きです。

殿方好みの「おふくろの味」。主婦の味方の「まつおか」です。

私、こちらの営業でも回し者でもございませんので・・・
(懐かしいフレーズだわ・・)

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そして、デザートはおほほ・・うふふえへへおほほ← デコメ絵文字

最近 rosemamaの心を虜にしている「和菓子の小ざくらや一清」です。
出会いは昨年夏の「西瓜どろぼう」ミジュマル(すいか) デコメ絵文字
今年の夏も楽しみにしています。

天気予報 デコメ絵文字 晴後曇り(rosemama的には雨!)8℃(-4)4℃(0)

072.gif今日は何の日? 1月11日

蔵開き

商売をする家で、新年初めて蔵を開き、商売繁盛を祈る。


056.gif本日の誕生花  1月11日
カスミソウ
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花言葉 清らかな心、感謝 、無邪気、無意識  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-01-11 17:54 | 我が家の食卓


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ある日のrosemama家の夕食です。

メインはぶり大根。

先月の長雨でお野菜の質があまり良くなくて、
大根は羨ましいくらいのスリム体形。大根 デコメ絵文字

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副菜はポテトサラダと焼きなす。

焼きなすはお皿だけが写っています。苦笑い デコメ絵文字

ポン酢と鰹節で頂くのですが、それは   だけ。

素材その物のお味を楽しみたい  はそのまま頂きます。

素のお茄子の味わいが口福デス。茄子 デコメ絵文字

あっさりと温野菜風 ♪

  
072.gif今日は何の日? 10月13日

引っ越しの日

引越専門協同組合連合会関東ブロック会が1989(平成元)年に制定。

1868(明治元)年のこの日、明治天皇が京都御所から江戸城(現在の皇居)に入城された。


056.gif本日の誕生花  10月13日
エキナケア(紫馬簾菊[むらさきばれんぎく]) Purple coneflower 
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花言葉 優しさ  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2016-10-13 17:22 | 我が家の食卓

トマト風味の肉じゃが

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ある日のrosemama家の夕餉です。

トマト味を少し加えた肉じゃが。

多分、 はトマトの皮を残すだろうな・・・と考えながら。

でもでも、彩りには欲しいトマトの赤です。

やっぱり、奴は残しましたトマトの皮。

ひと手間もふた手間も下ごしらえに時間がかかるのです。はああ… デコメ絵文字

  
072.gif今日は何の日? 10月07日

  バーコードの日

1952年のこの日、アメリカでバーコードの特許が認められた。


056.gif本日の誕生花  10月07日
 金木犀[きんもくせい] Fragrant olive
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花言葉 変らぬ魅力   (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2016-10-07 21:12 | 我が家の食卓

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昨日の夕食メニューで便利に使いました。

オーブンからお料理を取り出すのにこのように使いました。

裏はマグネット仕様ですのでオーブンの近くにくっついています。


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rosemamaが使い込んだオーブンミトンです。

これはこれでしっかりと役割を果たしてくれる頼もしい子です。手袋 デコメ絵文字
  

056.gif本日の誕生花   6月13日
ブライダルベール Bri-dal VEIL 
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花言葉 願い続ける  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2016-06-13 09:51 | お気に入り