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少し前のrosemama家の食卓のスープです。

この日はオサボリ気分でしたのでデパ地下調達のメインと、簡単手作りです。

冷蔵庫のジャガイモと玉ねぎ、キャベツを利用してスープを作りました。

ジャガイモと玉ねぎを擦りおろします。

今まではフードプロセッサーを使用していましたが、おろし器使用です。

気のせいかこちらのほうが食感もお味も良いです。後の洗い物も簡単。

「ビシソワーズ」が好きなrosemamaには嬉しいスープです。

キャベツの調理に工夫をすれば、離乳食や介護食にも良いと思いました。



173.png 曇り時々雨 
  • 29℃[-2]
  • 24℃[0]
174.png 昨日は一日中蒸し暑くて空調のお世話になりっぱなしでした。
本日は涼しい朝です。
  
072.gif今日は何の日? 6月29日
ビートルズ記念日

1966年のこの日、人気絶頂のイギリスのロックグループ・ビートルズが初来日した。

翌日から東京・日本武道館で3日間5回の公演を行った。学校をさぼってかけつけた高校生ら6520人が警察に補導された。



056.gif本日の誕生花  6月29日
薊[あざみ] Thistle

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花言葉 復讐  (画像はお借りしています)

追記関東甲信で梅雨明け 6月は観測史上初
   気象庁は29日、関東甲信地方が梅雨明けしたとみられると発表した。
   平年より22日、昨年より7日早い。
山形と埼玉、37.5度=西日本は大雨警戒―気象庁

 東北と関東甲信、北陸では29日、晴れて南から暖かい空気が流れ込み、35度以上の猛暑日となる所が多かった。気象庁によると、山形市と埼玉県寄居町で今年全国で最高となる37.5度を観測したほか、群馬県伊勢崎市で37.4度、山形県東根市と新潟県長岡市で37.0度となった。

 山形市や長岡市を含め、6月の観測史上最高気温を更新する地点が続出した。関東甲信は29日に統計史上最も早く梅雨明けしており、気象庁は30日についても高温注意情報を発表し、熱中症を防ぐよう呼び掛けた。

 一方、西日本では梅雨前線などの影響で、29日午前は九州北部、午後は四国を中心に激しい雨が降った。30日明け方まで土砂災害や低地の浸水、河川の増水に警戒し、落雷や突風に注意する必要がある。

 30日午後6時までの24時間雨量は多い所で、四国200ミリ、九州北部と中国、東海100ミリ、近畿80ミリと予想される。


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by princesscraft | 2018-06-29 09:17 | 我が家の食卓

今年のらっきょう漬


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今年のらっきょう漬です。

rosemama家では鳥取砂丘のらっきょうです。

最初のころはプリプリとした太っちょさんでしたが年々細くなります。

(私もそうなりた~い)

今年は1Kgだけ。

砂を洗い、葉っぱと根っこを取ったら540gほどになりました。


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右は一昨年(2Kg)の壷です。

昨年は体調最悪で諦めました。



天気予報 デコメ絵文字 晴れ 
  • 27℃[+8]
  • 15℃[0]
  •   

昨日、一昨日と入梅も近いかと思われる冷たい雨でした。
本日は晴れの予報、お洗濯日和ですね。

  
072.gif今日は何の日? 6月01日
気象記念日

東京気象台(現在の気象庁)が1884年に制定。

1875年のこの日、東京・赤坂葵町に、日本初の気象台「東京気象台」が設置され、東京で気象と地震の観測が開始された。

1887年には「中央気象台」と名前を変え、1956年、「気象庁」として運輸省(現在の国土交通省)の外局に昇格した。

また、1884年のこの日に、日本で最初の天気予報が出された。その予報は全国一般風の向きは定まりなし、天気は変り易し、但し雨天勝ちという非常に曖昧なものだった。


056.gif本日の誕生花  6月01日
紫陽花 

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花言葉 冷淡  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2018-06-01 06:00 | 日々の暮らし

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本日は、「海軍カレーの日」です。

海軍と言えば軍艦ですね。

軍艦は長期間海に潜っています。

皆さま、厳しいお仕事に一生懸命ですものね。

そこで、毎週金曜日を「カレーの日」と決めてその日のメニューはカレーライス。

牛乳と、野菜サラダが副菜です。


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rosemamaのお気に入りは、この「よこすか海軍カレー」です。

他には、岩国とかいろいろな地の海軍カレーがあるようですが最初に手にしたこの黄色いパッケージの「海軍カレー」を愛用しています。

一人ランチで頂きました。美味しゅうございました。


天気予報 デコメ絵文字  8時00分発表
 曇り後雨。12℃(-7) 9℃(+2) 警報・注意報 発表なし 。花粉やや多い。


072.gif今日は何の日? 3月31日

オーケストラの日

日本オーケストラ連盟が2007(平成19)年1月に制定し、その年から実施。

「み(3)み(3)に一番」「み(3)み(3)にいい(1)ひ」(耳に良い日)の語呂合せと、春休み期間中であり親子揃ってイベントに参加しやすいことから。


056.gif本日の誕生花  3月31日
黒種草[くろたねそう]
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花言葉 夢路の愛情(画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-03-31 14:49 | ランチタイム

つゆだくのあさり酒蒸し

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お味噌汁予定の小さめのあさりでしたが、酒蒸しが食べたくなって・・・

つゆだくで、スープが美味しゅうございました。

心残りは、スープ利用のパスタにひらめかなかったこと 残念 デコメ絵文字


天気予報 デコメ絵文字 11:00発表
   晴れ 14℃(+3) 4℃(-4) 注意報 強風、波浪、乾燥 花粉非常に多い。


072.gif今日は何の日? 3月22日

世界水の日―地球と水を考える日(World Day for Water)

1992(平成4)年の国連総会で決定し、翌1993(平成5)年から実施。国際デーの一つ。

地球的な視点から水の大切さ、貴重さを世界中の人々がともに見詰め直す日。

日本では、8月1日が「水の日」となっているので、この日は「地球と水を考える日」としている。


056.gif本日の誕生花  3月22日
銭葵[ぜにあおい] Mallow
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花言葉 恩恵  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-03-22 13:06 | 我が家の食卓

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我が家の朝食、出番の多いのはサンドイッチです。

飽きもせずに、胡瓜・トマト・卵焼き・・・

胡瓜がない時はレタスが代打・・?

お写真にはないですが、食前の野菜ジュース。

これも、飽きもせずにバナナ・小松菜・人参・林檎です。

小松菜にはこだわりがあって宮崎県の小松菜、人参は手に入るときは熊本県、林檎は最近の大ヒットの「葉取らずの林檎」です。ジュースはもちろんのことそのまま食べても美味しいです。

あまり果物を食べないrosemamaですが、この林檎は一つ全部食べることが珍しくなくなりました。りんご・林檎・赤 デコメ絵文字

控えは、バタートースト、和朝食(おかゆメイン)、というところかな。


天気予報 デコメ絵文字 晴れ時々曇り 15℃(0) 4℃(0) 注意報乾燥 花粉非常に多い。
   5:00発表。


072.gif今日は何の日? 3月18日

明治村開村記念日

1965(昭和40)年のこの日、愛知県犬山市に博物館明治村が開村した。

博物館明治村は明治の建築物を保存展示する野外博物館である。


056.gif本日の誕生花  3月18日
アスパラガス
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花言葉 無変化  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-03-18 10:11 | 我が家の食卓

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鮪が大好きです。

お寿司屋さんに行っても鮪メインです。

中トロの鉄火まき・中トロの握り・続いて赤身・・・

大トロは苦手ですのでrosemamaの贅沢はもっぱら中トロです。鮪&いくらのお寿司 デコメ絵文字
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漬け(づけ)もたまに食べたくなります。

醤油・酒・味醂 を同量で合わせます。

ご飯とづけの間には5mm幅の玉ねぎスライスを晒したもの。

お漬物は、冷蔵庫に残っていた水菜の浅漬け。

器は、rosemama好みの兔(うさぎ)模様の小丼です。

美味しゅうございました。꒰ღ˘◡˘ற꒱♥︎


天気予報 デコメ絵文字 晴れ 14℃(+2) 4℃(+1) 注意報 強風、波浪、乾燥 花粉非常に多い。
  11時発表。


072.gif今日は何の日? 3月16日

財務の日

財務コンサルティング会社の株式会社財務戦略が制定。

「ざ(3)い(1)む(6)」の語呂合せと、所得税確定申告の期限の翌日であることから。


056.gif本日の誕生花  3月16日
海棠[かいどう]
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花言葉 温和  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-03-16 11:55 | 我が家の食卓

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rosemama家の朝食のメインは野菜ジュース、コーヒーか紅茶にサンドイッチです。

この日はアンティークパパ   はゴルフで早出。

rosemamano超手抜きの朝食です。  はコーヒーの代わりに65℃に温めた牛乳です。

朝食を食べて送り出した  は、二度寝・・・


天気予報 デコメ絵文字 晴れ 14℃(+1) 3℃(+1)


072.gif今日は何の日? 2月27日

女性雑誌の日

1693年のこの日、ロンドンで世界初の女性向けの週刊誌『ザ・レディス・マーキュリー』が創刊された。


056.gif本日の誕生花  2月27日
菫[すみれ](相撲取り草) Violet
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花言葉 謙遜.誠実  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-02-27 15:04 | 我が家の食卓

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rosemamaの簡単鶏ミンチボールです。

鶏ミンチ、ありあわせのお野菜、つなぎは卵です。

今宵は、ねぎ・人参・椎茸をみじん切りにしました。

お野菜はrosemama大好物の春菊と大好物のお豆腐。

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大根と人参の甘酢和え。

以前にも申しましたがこの電気鍋30年以上使っています。

今回はコードの根元が熱くなっていましたので買い替えを決めました。

新しいお鍋、何回か使用していますがrosemama個人としてはお払い箱にしたこのお鍋のほうが使い勝手が良かったです。
なんでもかんでもタッチパネルにかすかな疑問と不安を覚えます。
やはり、アナログを引きずっているなあ・・・

天気予報 デコメ絵文字 晴後曇り 13℃(+2) 0℃(0)


072.gif今日は何の日? 2月17日

天使の囁きの日

北海道幌加内町の「天使の囁きを聴く会」が1994年に制定。天使の囁きとは、空気中の水蒸気が凍ってできるダイヤモンドダストのことである。

1978(昭和53)年のこの日、幌加内町母子里の北大演習林で氷点下41.2℃という最低気温が記録された。

しかし、気象庁の公式記録の対象から外れていたため、1902(明治35)年1月25日に旭川市で記録された氷点下41.0℃が公式の日本最低気温となっている。

これをプラスイメージに変えようと、町内の若者グループが中心となり、この日ダイヤモンドダストの観察等厳冬の一夜を体験する「天使の囁きを聴く集い」を1987(昭和62)年から開催している。


056.gif本日の誕生花  2月17日
ヒヤシンス紫 Common hyacinth 
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花言葉 悲哀  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-02-16 09:15 | 我が家の食卓

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この時のヘルシー担々麺に味を占めて・・・
今回はおつゆっ気のないへルシー担々麺を作りました。
少しばかり刺激的・・・その刺激がrosemamaのボーッとした頭を覚醒させてくれたような気がします。
美味しゅうございました・・顔/おいしい デコメ絵文字

あっ!!顔文字 失敗 デコメ絵文字 忘れていました。
温泉卵が乗っていなかった・・道理で刺激的過ぎました。

天気予報 デコメ絵文字 晴れ時々曇り 7℃(-3) 2℃(-3) 

072.gif今日は何の日? 2月07日

北方領土の日

日本政府が1981(昭和56)年に制定。

1854(安政元)年12月21日(新暦1855年2月7日)、日露和親条約が締結され、北方領土が日本の領土として認められた。

北方領土は択捉島・国後島・色丹島・歯舞諸島からなり、面積は4996平方kmで沖縄の2倍強ある。

江戸時代から日本は北方領土の開発・経営をしていた。「日露通好条約」により、ロシアとの国境が択捉島とウルップ島との間に確定された。その後、1875(明治8)年の「樺太千島交換条約」によって樺太全島を放棄する代わりに千島列島全てが日本領となり、1905(明治38)年の日露戦争の勝利により、「ポーツマス条約」で南樺太も日本領となった。

第2次大戦の敗戦により、1951(昭和26年)の「サンフランシスコ平和条約」で、日本が戦争によって奪った土地の権利・権原等は放棄することとなり、千島列島もその中に含まれた。しかし、北方領土は戦争によって獲得した土地ではなく、権限を放棄する千島列島には含まれないが、ソ連は千島列島の一部であるとして北方領土を占領し、その状態が現在まで続いている。


056.gif本日の誕生花  2月07日
チューリップ(白)
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花言葉 失われた愛、失恋、新しい恋  (画像はお借りしています)


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by princesscraft | 2017-02-07 09:59 | 我が家の食卓

第一回プラチナブロガーコンテスト
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ホワイトソースの誘惑とひそかに戦っているrosemamaです。

パスタ パスタ デコメ絵文字・グラタン グラタン デコメ絵文字・・等々

食いしん坊rosemama、今宵は誘惑に負けてグラタンです。

 はお野菜をあまり食べてくれないので小松菜を細かく切って入れました。

器は、お気に入りのアメリカンアンティークファイヤキングの白。

グラタン以外にも、サラダや煮物など用途は色々、器の鏡です。


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最近意識して使うようにしているお豆類のミックスとお野菜のサラダです。

大豆も入っているので、これで我が家の節分と致したい・・節分 デコメ絵文字

ズボラ主婦の鏡です。???


天気予報 デコメ絵文字 晴れ 11℃(+3) 1℃(0)

072.gif今日は何の日? 2月03日

大岡越前の日

1717(享保2)年のこの日、大岡越前守忠相が南町奉行に就任した。

「大岡裁き」と呼ばれる名裁判で有名であるが、19年間の在任中の裁判は3回だけで、そのうち忠相が執り行ったのは1回だけだった。8代将軍吉宗の信頼が厚く、享保の改革に協力した。

056.gif本日の誕生花  2月03日
椿(赤)

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花言葉 気どらない優美  (画像はお借りしています)



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by princesscraft | 2017-02-03 11:54 | 我が家の食卓