最近のrosemamaは 「らしくなく」バタバタと活動的です。
少々お疲れ気味。
いつにも増して楽しみにしていた「素敵女子のランチ会」です。
今年の春にオープンしたばかりという街の真ん中のお洒落な新築マンションの一階。
看板も密やかに、気を付けていなければ通り過ぎてしまいます。
私、通りすぎてしまいました。
Amuse は 「日本の味わいを色々な形で」
大きなトレーは木材の塊をくりぬいたこだわりの器。
Entre 鱧のロワイヤル 鱧の存在感しっかりでした。
左上のゆで卵のようなもの、バターでした。
最初、私にはわからなくってご一緒の素敵女子の方に教えていただきました。
トウモロコシのスープと色々な食材・・
お決まりのショットタイム
山形県産 平田牧場の 金華豚のロースト 絶品!
美味しゅうございました。
さてさて、女子にはお楽しみのデザートタイムです。
シェフの拘りと意気込みが感じられました。
クリームブリュレ! rosemamaが泣いて喜ぶクリアーなブリュレです。
透明感大好きな私には ハートキュンキュン です。 桃も美味♪
お写真下手でブリュレが透け透け・・オレンジ色のお花の周りなのです。
皆様の想像力にお縋(すが)り致します。
西尾の抹茶とチョコレート、ビスタチオ ラム酒の香り。(メニューの表記)
ビスタチオのアイスクリーム美味しゅうございました。
自家製のカヌレとブルーベリーのマカロン
これだけお目目とお口を刺激されれば、女子はイチコロです。
シニア女子の私も・・・
今回も、メメんばーは多少の入れ替わりがありましたが6名でのランチタイムでした。 皆様、有難うございました。
あの時の「本日」は ↓
晴れのち曇り
警報・注意報 発表無し
今日は何の日? 7月07日 七夕【たなばた】、七夕の節句
旧暦の7月15日の夜に戻って来る祖先の霊に着せる衣服を機織して棚に置いておく習慣があり、棚に機で織った衣服を備えることから「棚機」という言葉が生まれた。その後仏教が伝来すると、7月15日は仏教上の行事「盂蘭盆(盆)」となり、棚機は盆の準備をする日ということになって7月7日に繰り上げられた。
これに中国から伝わった織女・牽牛の伝説が結び附けられ、天の川を隔てた織姫(織女星、こと座のベガ)と彦星(牽牛星、わし座のアルタイル)が年に一度の再会を許される日とされた。
本日の誕生花 7月07日 すぐり Gooseberry
花言葉 期待感 (画像はお借りしています)
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お化粧室に向かう途中の 馥郁とした香り、スープ フォンデュ の仕込み中のようでした。
こういう様子もお店の雰囲気づくりに一役買っているような気がします。
オープンキッチンの素敵な演出ですね。
お店の方の許可を頂いてパチリ。