泣いて喜びました (´□`。)

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rosemama は 食べ物に関しては、まず好き嫌いはありません。

そんな rosemama の大好物の一つが青いお魚です。

鰯、鯵、鯖・・・そして望むべくは新鮮なお魚をなるべく生で食したいのです。

上手ではありませんが一応、自分で捌きます。

平目・鰈(かれい)も一応5枚におろします。

今はお魚やさんが捌いてくれますので、ごみの心配もいらないし便利になりました。

いやいや、こういう話ではないのです。

2年ほど前から新鮮で〆ることのできる真鯖がこのrosemama地方では見られなくなっていました( p_q)

ところが、昨日 やっとやっと出会えました。

気のせいか、いつものお魚屋さんのお兄さんも嬉しそう♪

もちろん、昨夜の夕食は〆鯖です016.gif

大好きな刺身わかめの付け合せも欠かせません。
(ホントに美味しいのです。調理しながらお口にポイ、ポイッ・・と~笑~)

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そうめん南瓜とサラダほうれん草のサラダ。

ドレッシングは我が家の定番のひとつ~なんでもいける胡麻ドレッシング~ と、 豚汁です。

はいッ!とっても美味しゅうございました。 幸福でした。(嬉)
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072.gif今日は何の日?
▲スエズ運河、開通(1869)
▲幼稚園記念日
 初の官立幼稚園。東京女子師範学校付属幼稚園
 (現在のお茶の水女子大学付属)が東京・神田に開園(1876)



いんどそけい 洋名 プルメリア
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                                        (画像はお借りしています)
花言葉 気品span>
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by princesscraft | 2012-11-16 05:56 | 美味しゅうございました